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Montefalco-Sagrantino-DOCG1-450x450

Montefalco Sagrantino Passito DOCG

Categorie: , .
Informazioni aggiuntive
Uve

sagrantino 100%

Vendemmia

fine settembre e appassimento su graticci per 60 giorni

Vinificazione

fermentazione in acciaio e macerazione di circa 10 giorni

Maturazione

vasca in acciaio per 30 mesi

Imbottigliamento

come previsto dal disciplinare DOCG di Montefalco

Affinamento

in bottiglia per 6 mesi

Bottiglie Prodotte

15.000

Colore

rosso rubino molto intenso

Note Degustative

al naso complesso, con sentori di ciliegia sottospirito, mora e agrumi; in bocca corposo, dolce, amabile al palato ed equilibrato; si abbina a dolci con frutta secca e forti formaggi

Temperatura Di Servizio

18°

Grado Alcolico

14,5°