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Trebbiano Spoletino DOC
Descrizione
Ottenuto con uve di primo grappolo accuratamente selezionate di esclusivo Trebbiano spoletino, da un vitigno ultraventennale.
Informazioni aggiuntive
| Bottiglie Prodotte | 1.000 |
|---|---|
| Colore | Giallo oro chiaro |
| Aroma | Si presenta con un gusto morbido, leggermente secco e amarognolo. |
| Abbinamenti | Ottimo con aeritivi, antipasti, primi piatti all’italiana e pesce. |
| Vinificazione | Chiarifica statica, soffice pressatura con pressa orizzontale, fermentazione in vasca di acciaio inossidabile a temperatura controllata. |
| Maturazione | Vasche di acciaio a contatto con le fecce per tre mesi. Imbottigliamento dopo il period di maturazione. |
| Affinamento | In bottiglia per 6 mesi |
| Temperatura Di Servizio | 8/10° |
| Grado Alcolico | 14° |
