uve: vitigni di grechetto 100%
vendemmia: fine settembre
vini cazione: chiari ca statica con soffice pressatura con pressa orizzontale, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata
maturazione: vasca in acciaio a contatto con le fecce per 3 mesi
bottiglie prodotte: 15.000
colore: giallo oro
note degustative: Si apre all’olfatto con eleganza: fresco, fruttato e oreale con note di agrumi, pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è di buona struttura e di gradevole freschezza. accompagna antipasti di mare, salumi, formaggi freschi e primi piatti. Ottimo con minestre di legumi e cereali, torte rustiche e secondi piatti a base di pesce.
temperatura di servizio: 10°/12°
grado alcolico: 13,5°