Scorpio

uve: sagrantino 100%
vendemmia: ottobre
vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di circa 3 settimane
maturazione: barrique di rovere francese per 12 mesi e vasca in acciaio per 24 mesi
imbottigliamento: come previsto dal disciplinare DOCG di Montefalco
affinamento: in bottiglia per 6 mesi
bottiglie prodotte: 33.000
colore: rosso rubino intenso
note degustative: al naso profondo e complesso, con sentori di ciliegia, mora e legno; in bocca di grande struttura ed equilibrato; si abbina a secondi piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati
temperatura di servizio: 18°
grado alcolico: 14°